Estudos mostram que 4 xícaras de café por dia podem ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer, como cólon, fígado e mama. Isso devido à presença de compostos polifenólicos, como os ácidos clorogênicos e os diterpenos, como o cafestol, que combatem os radicais livres. Esses, são altamente reativos e podem participar de reações colaterais indesejáveis, que vão afetar as células. Muitas formas de câncer podem vir daí.
*Com informação da revista Meu Prato Saudável
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